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家常菜能炒这么好吃,足见后厨的功力了。
芙蓉豆腐又滑又嫩,汤汁儿是鸡汤,汤汁儿浓厚,口感层次丰富。
最后上的那道粉蒸肉,更是一绝。肥而不腻,满口留香。
“小二!”
阿远连忙过来:“客观,您有何指示?”
“你家厨子是从哪家酒楼挖过来的吧?手艺真的是绝了。”李秀才道。
阿远见客人开心,笑着说:“那倒不是。甭管哪里找来的,好吃就行了,您说是吧?”
主家是个女厨娘,不想出来见客人,他也就不多说。
“是我着相了,小兄弟说得对。”李秀才道。
铺子里的菜分量不少,可菜太好吃了,李秀才和王秀才两个人竟然把四道菜吃了个七七八八,没剩下多少。至于米饭,倒是没吃多少,一人吃了一小碗。
一共五十文,打八折,四十文。
最后,他那多出来的两文钱,纪婉儿多给了他一块栗子饼。于是,二人吃饱喝足,拿着五个栗子饼走了。
阿远把盘子收到了后面,给纪婉儿看了一眼:“婉儿姐,您看,客人都吃完了。”
纪婉儿笑了,点了点头。
许是这几日宣传做得好,又打折,还送东西,所以这一中午,竟然陆陆续续来了十二桌客人。
消费最多的是六十文,最少的,花六文钱买了一份土豆丝,吃了两碗米饭。当然了,大部分人花了二三十文。算下了,平均一桌在三十文多文,十二桌一共收了四百文左右。去掉房租、食材的费用、还有打折,这一顿饭赚了一百文左右。
刚开张就能这样,已经很不错了。晚上那一顿饭,比中午还好一些,但也是一百多文。
虽说人不是特别多,赚的还不如在镇上开的早点铺子,但纪婉儿对将来充满了信心。像他们这种小餐馆,做的就是口碑。今日食客们的评价都不错,她能看得出来,大家是真的喜欢。她相信,铺子的生意会像之前在镇上开铺子一样,越来越好的。
时辰不早了,收拾完铺子,来铺子干活儿的人就要离开了。
就在这时,一个人出现在了铺子门口。
看着来人,纪婉儿笑了,迎了过去:“夫君,你回来了~”
萧清明是有些懵的。娘子说好今日来县城,他想着,家里应该是乱糟糟的才对。可他在外头看,这里却是灯火通明,很热闹的样子。他四处看了几回
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